PIZZAÏOLO H/F

Notre agence Camo Emploi d’Eckbolsheim recrute pour son client, spécialisé dans la restauration, un PIZZAÏOLO H/F afin de renforcer ses équipes dans le cadre d'un recrutement en CDI.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

• Préparer la pâte à pizza et assurer son suivi jusqu'à la cuisson
• Préparer les ingrédients et garnitures nécessaires aux différentes recettes de la carte
• Réaliser l'étalage, le garnissage et la cuisson des pizzas dans le respect des standards de qualité de l'établissement
• Gérer les commandes de votre poste en coordination avec l'équipe de cuisine
• Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des produits servis
• Assurer le suivi des stocks et participer aux commandes de matières premières
• Entretenir et nettoyer votre poste de travail, le four et le matériel utilisé
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP
• Contribuer au bon déroulement du service et à la satisfaction de la clientèle

Afin de répondre aux attentes de ce poste, vous justifiez d'une expérience significative en tant que Pizzaïolo en restaurant traditionnel ou pizzeria.

Passionné par l’univers de la pizza, vous maîtrisez les techniques de préparation, d’étalage, de garnissage et de cuisson dans le respect des standards de qualité de l’établissement.

Vous possédez une bonne connaissance des produits, de la gestion des stocks ainsi que des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Organisé et réactif, vous savez gérer votre poste en autonomie tout en maintenant un rythme de production efficace pendant le service.

Doté d’un bon esprit d’équipe et soucieux de la satisfaction des clients, vous contribuez à la qualité des produits servis et au bon déroulement des services grâce à votre professionnalisme et votre implication.

Poste à pourvoir dès que possible, à temps complet en CDI.

Rémunération attractive définie selon votre profil et votre autonomie au poste.

Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !

Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ?!

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