Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 1 an sur des fonctions similaires.
Rigoureux et organisé, vous maîtrisez les techniques de cuisine en restauration collective ainsi que la préparation de productions culinaires chaudes et froides.
Vous possédez une bonne connaissance des fiches techniques et des exigences liées à la qualité du service.
Vous appliquez avec sérieux les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), garantissant des préparations conformes et sécurisées.
Autonome, Polyvalent et réactif, vous assurez également le service, le réapprovisionnement des plats et la bonne gestion de votre poste tout au long du service.
Impliqué et doté d’un bon esprit d’équipe, vous contribuez au bon fonctionnement de la cuisine grâce à votre sens de l’organisation, votre efficacité et votre souci constant de la satisfaction des convives.
Poste à pourvoir rapidement, sur une base de 35 heures hebdomadaires, en intérim, et pouvant évoluer vers une embauche en CDI.
Le poste implique un week-end travaillé sur trois ainsi que des horaires en coupure.
Le site étant peu desservi par les transports en commun, il est fortement recommandé d'avoir un moyen de locomotion.
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