CUISINIER EN COLLECTIVITÉ H/F

Notre agence Camo Emploi de Mulhouse, située 9 avenue Auguste Wicky, recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un CUISINIER EN COLLECTIVITÉ H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission et pleinement intégré au sein d'une brigade, vous êtes amené à :

• Préparer les plats chauds dans le respect des fiches techniques et des quantités prévues
• Assurer le dressage des assiettes et la présentation des préparations avant le service
• Participer au service au self et veiller à la satisfaction des convives
• Réaliser les opérations de plonge et assurer le nettoyage de la vaisselle et du matériel de cuisine
• Effectuer le nettoyage et l'entretien des locaux ainsi que de votre poste de travail
• Assurer les livraisons selon les besoins du site
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP
• Travailler en étroite collaboration avec l'équipe afin de garantir le bon déroulement du service

Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de minimum 2 ans sur des fonctions similaires.

Passionné par la cuisine, vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson propres à la restauration collective.

Vous possédez une bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), des procédures de stockage des denrées et des exigences liées au service des convives.

Polyvalent et rigoureux, vous participez à la production culinaire, au service ainsi qu’à l’entretien des locaux et du matériel.

Autonome, réactif et doté d’un bon esprit d’équipe, vous contribuez au bon déroulement du service et à la satisfaction des convives grâce à une prestation de qualité.

Poste à pourvoir en intérim dès que possible du lundi au vendredi de 07h00 à 14h30 avec 30 minutes de pause.

Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !

Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ?!

CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !