Issu d'une formation dans ce domaine (CAP Cuisine ou diplôme équivalent), vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 2 ans sur des fonctions similaires, idéalement en restauration collective.
Doté de solides compétences en restauration collective, vous maîtrisez les techniques de production culinaire et l’adaptation des préparations aux régimes spécifiques (textures modifiées, allergies, restrictions alimentaires). Rigoureux et organisé, vous assurez la production des repas dans le respect des quantités, de la qualité et des délais.
Vous possédez une bonne connaissance des normes HACCP et des règles d’hygiène en cuisine. Votre sens du détail vous permet de garantir la conformité des préparations et la traçabilité des produits utilisés. Autonome et réactif, vous participez activement au bon fonctionnement de la cuisine en veillant à la propreté des locaux et au respect strict des règles de sécurité alimentaire.
Le poste, basé à proximité de Satolas-et-Bonce et accessible en transports en commun, est à pourvoir en intérim pour une durée de 2 mois, avec une possibilité d’embauche en CDI à l’issue de la mission.
Plusieurs postes sont à pourvoir, avec des horaires continus du lundi au dimanche (2 jours de repos dans la semaine), incluant la possibilité de travailler de nuit selon l'organisation de l'activité.
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