CUISINIER DE COLLECTIVITÉ H/F

Notre agence Camo Emploi de Nantes recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un CUISINIER EN COLLECTIVITÉ H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous assurez :

• La préparation des repas dans le respect des fiches techniques
• La réalisation des cuissons et des préparations chaudes et froides
• Le dressage et la mise en place des plats
• Le respect des régimes alimentaires et des normes d’hygiène HACCP
• Le nettoyage et l’entretien du matériel ainsi que des locaux
• La gestion des stocks et le rangement des marchandises
• Le travail en équipe afin d’assurer un service fluide et de qualité

Issu d’une formation en cuisine, vous justifiez idéalement d’une première expérience réussie en restauration collective.

Doté de solides connaissances en cuisine collective, vous maîtrisez les techniques de préparation, de cuisson et de dressage des plats dans le respect des fiches techniques.

Vous possédez une bonne connaissance des régimes alimentaires spécifiques ainsi que des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Rigoureux et organisé, vous veillez à la qualité des préparations et au respect des procédures en vigueur, tout en assurant la bonne gestion des stocks et le rangement des marchandises.

Vous évoluez dans un environnement où la régularité et le respect des délais sont essentiels.

Apprécié pour votre esprit d’équipe, vous contribuez activement au bon déroulement du service.

Autonome et réactif, vous faites preuve d’une bonne capacité d’adaptation et d’un sens aigu de la rigueur dans votre travail quotidien.

Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !

Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ?!

CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !