CUISINIER DE COLLECTIVITÉ H/F

Notre agence Camo Emploi de Brumath recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un CUISINIER DE COLLECTIVITÉ H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

• Préparer et cuire les viandes, poissons et autres produits selon les recettes et les besoins du service
• Préparer les entrées froides et chaudes, ainsi que les plats principaux
• Réaliser des desserts maisons (entremets, cakes, etc.) en respectant les normes de qualité
• Veiller à la propreté de votre poste de travail et au rangement du matériel
• Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes HACCP
• Participer à la gestion des stocks et à l’organisation de la production culinaire

Titulaire d'un CAP cuisine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 1 an sur des fonctions similaires.

Passionné par la cuisine, vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson des viandes, poissons et autres préparations culinaires.

Vous possédez une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ainsi que des contraintes propres à la restauration collective.

Organisé, rigoureux et réactif, vous savez gérer les priorités et travailler efficacement en équipe.

Votre sens de l'organisation et votre souci de la qualité vous permettent de garantir des prestations conformes aux attentes des convives.

Grâce à votre savoir-faire et à votre implication, vous contribuez à la qualité des repas servis, au bon déroulement de la production culinaire et au respect des normes en vigueur.

Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !

Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ?!

CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !