Notre agence Camo Emploi de Lorient recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un POISSONNIER H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de ce CDI, vous êtes amené à :
- Réceptionner, contrôler et mettre en rayon les produits de la mer
- Préparer, écailler, vider, lever les filets et réaliser les différentes découpes des poissons et crustacés
- Conseiller et servir la clientèle en apportant des recommandations sur les produits et leur préparation
- Veiller à la bonne présentation et à l'attractivité du rayon
- Assurer le réassort tout au long de la journée
- Contrôler la fraîcheur des produits et veiller au respect de la chaîne du froid
- Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
- Participer à la gestion des stocks et limiter les pertes