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CUISINIER EN EHPAD H/F

15 juillet 2026

Notre agence Camo Emploi de Beauvais recrute pour son client, spécialisé dans l'accompagnement des personnes âgées, un CUISINIER EN EHPAD H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à : * Préparer les repas dans le respect des menus établis et des fiches techniques * Réaliser les entrées, plats, desserts et collations destinés aux résidents * Élaborer des préparations adaptées aux différentes textures modifiées (hachée, moulinée, mixée, lisse, etc.) * Concevoir les repas en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques et des prescriptions médicales * Veiller à la qualité gustative, nutritionnelle et à la présentation des repas servis * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures HACCP * Contrôler les températures, assurer la traçabilité et garantir la bonne conservation des denrées * Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises conformément aux procédures en vigueur * Participer à la gestion des stocks et contribuer à la réduction du gaspillage alimentaire * Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux, du matériel et des équipements de cuisine * Travailler en collaboration avec les équipes soignantes et le personnel de l'établissement * Contribuer au bien-être des résidents en proposant une restauration de qualité adaptée à leurs besoins et attentes

Chaumont-en-VexinIntérimCamo Emploi12,32–15,50 € brut/heure