COMMIS DE CUISINE H/F

Notre agence Camo Emploi de Tourcoing recrute pour son client, spécialisé dans la restauration, un COMMIS DE CUISINE H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous assurez :

• La préparation des ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
• Le lavage et l'épluchage des fruits et légumes
• La pesée des ingrédients, la réduction des sauces, le dressage de plats simples dans les assiettes
• L'aide à la réception et au rangement des aliments dans les chambres froides et dans les réserves
• La participation à l'entretien du matériel de cuisine et des locaux

Issu d'une formation dans le domaine de la restauration, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 1 an sur ces fonctions.

Passionné par l’univers de la restauration, vous maîtrisez les bases des techniques culinaires et les règles d’hygiène en cuisine.

Vous possédez une bonne connaissance des produits alimentaires ainsi que des méthodes de préparation et de conservation.

Rigoureux et organisé, vous faites preuve de soin dans la préparation des ingrédients, le respect des dosages et la mise en place des préparations simples.

Dynamique et réactif, vous contribuez au bon déroulement du service tout en assurant la propreté et le rangement de votre poste de travail.

Votre esprit d’équipe et votre sérieux vous permettent d’évoluer efficacement dans un environnement de cuisine.

Vous mettez ainsi votre motivation et votre savoir-faire au service d’une cuisine organisée, propre et conforme aux exigences de la restauration.

Poste à pourvoir de 10h00 à 14h00 à 18h30 à 23h00.

Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !

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