COMMIS DE CUISINE H/F

Notre agence Camo Emploi de Schirmeck recrute pour son client, spécialisé dans l'hôtellerie restauration, un COMMIS DE CUISINE H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission et pleinement intégré au sein d’une brigade, vous êtes amené à :

• Préparer les ustensiles et le matériel de cuisine nécessaires au service
• Manipuler les équipements de cuisine sous la supervision de l’équipe en place
• Réaliser la découpe et la préparation des légumes, fruits et condiments
• Ranger les produits et marchandises en respectant les dates de validité et les conditions de conservation
• Veiller à la propreté et à l’entretien de la zone de travail
• Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer au bon déroulement de la préparation en cuisine en soutien de l’équipe

Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 1 an sur des fonctions similaires.

Dynamique et rigoureux, vous possédez de bonnes bases en préparation culinaire et en organisation de poste de travail en cuisine.

Vous maîtrisez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ainsi que les bonnes pratiques de conservation des produits.

Soigneux et méthodique, vous assurez la préparation des ingrédients et l’entretien de votre environnement de travail avec attention, garantissant propreté et respect des normes en vigueur.

Réactif et à l’écoute, vous appréciez le travail en brigade et savez vous adapter au rythme d’un service.

Reconnu pour votre sérieux, votre implication et votre esprit d’équipe, vous participez efficacement au bon fonctionnement de la cuisine.

Ce poste est à pourvoir en contrat saisonnier sur une base de 25h par semaine, avec des horaires définis en fonction des besoins du restaurant.

Salaire à convenir suivant profil.

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