BOUCHER H/F

Notre agence Camo Emploi d'Arras recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un BOUCHER H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

• Réceptionner les marchandises et contrôler leur conformité ainsi que leur qualité
• Réaliser les opérations de découpe, de désossage, de parage et de préparation des viandes
• Préparer les produits destinés à la vente et assurer une présentation soignée du rayon
• Mettre en valeur les produits afin de garantir l’attractivité de l’espace de vente
• Accueillir, conseiller et servir les clients en fonction de leurs besoins et de leurs attentes
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la traçabilité des produits proposés
• Respecter les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures en vigueur
• Participer à la gestion des stocks, aux commandes et au réapprovisionnement du rayon
• Assurer l’entretien et le nettoyage du laboratoire ainsi que de l’espace de vente

Issu d’un CAP/BEP Boucher, d’un CQP Boucher ou d’une formation équivalente, vous justifiez idéalement d’une expérience réussie en boucherie, notamment en grande distribution. Une bonne maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes est appréciée.

Doté de solides compétences techniques, vous maîtrisez les opérations de découpe, de désossage, de parage et de préparation des viandes.

À l’aise dans la gestion d’un rayon, vous veillez à la qualité, à la fraîcheur et à la traçabilité des produits, tout en garantissant une présentation attractive et le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Autonome, rigoureux et organisé, vous faites preuve d’un bon esprit d’équipe et d’un réel sens du commerce.

Votre professionnalisme, votre sens du service et votre capacité à conseiller la clientèle vous permettent de contribuer pleinement à la satisfaction des clients et au bon fonctionnement du rayon boucherie.

Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !

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