Notre agence Camo Emploi de Nantes recrute pour son client, spécialisé dans le commerce de détail alimentaire, un BOUCHER H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Réceptionner et contrôler les marchandises.
- Découper, désosser et préparer les différentes pièces de viande.
- Réaliser les opérations de parage et de ficelage.
- Préparer les produits destinés à la vente en respectant les règles de présentation.
- Assurer la mise en place et le réapprovisionnement du rayon boucherie.
- Conseiller et servir les clients selon leurs besoins.
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Nettoyer et entretenir le poste de travail ainsi que le matériel utilisé.