Issu d'une formation en restauration, vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste similaire, idéalement en restauration collective.
Reconnu pour votre maîtrise des techniques culinaires en restauration collective, vous possédez de solides connaissances en préparation des plats, respect des fiches techniques et application des régimes alimentaires spécifiques.
Vous maîtrisez les règles d’hygiène alimentaire et les normes HACCP indispensables en milieu médico-social.
Rigoureux et organisé, vous savez assurer la qualité gustative et visuelle des préparations tout en garantissant le bon déroulement de la production quotidienne.
Votre sens de l’anticipation vous permet de gérer les approvisionnements et de contribuer à la bonne gestion de la cuisine.
Dynamique et impliqué, vous appréciez le travail en équipe et savez prendre des responsabilités, notamment en cas de remplacement du chef de cuisine.
Votre sérieux, votre réactivité et votre sens du service constituent de véritables atouts pour ce poste.
Ce poste est à pourvoir au sein de l'IME Centre du Jard à Voisenon (77), avec des horaires de journée favorisant un bon équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle.
En intégrant cet établissement, vous rejoignez une structure engagée dans l'accompagnement des personnes en situation de handicap et évoluez dans un environnement de travail humain, bienveillant et stimulant, avec de réelles perspectives de développement de vos compétences.
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