CUISINIER H/F

Notre agence Camo Emploi de Mulhouse, située 9 avenue Auguste Wicky, recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un CUISINIER H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

• Préparer le menu du jour ainsi que les plats de la carte dans un esprit brasserie pour une capacité d'environ 30 couverts
• Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité de l'établissement
• Participer à la mise en place et assurer le bon déroulement du service en cuisine
• Effectuer les opérations de plonge et veiller à la propreté de la vaisselle, du matériel et des équipements de cuisine
• Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail ainsi que des locaux de production
• Contrôler la qualité des produits utilisés et veiller au respect des règles de conservation des denrées
• Travailler en étroite collaboration avec l'équipe afin de garantir un service fluide et une satisfaction optimale de la clientèle
• Respecter rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP en vigueur

Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie sur des fonctions similaires.

Passionné par la cuisine, vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous êtes à l'aise dans un environnement de type brasserie et veillez à la qualité des plats servis ainsi qu'au respect des standards de l'établissement.

Rigoureux et organisé, vous assurez la préparation des menus, la gestion des denrées, la mise en place du service et le respect des règles de conservation des aliments. Vous accordez également une attention particulière à l'entretien du matériel et à la propreté de votre poste de travail.

Autonome, réactif et doté d'un bon esprit d'équipe, vous contribuez au bon déroulement du service et à la satisfaction de la clientèle grâce à votre professionnalisme, votre polyvalence et votre sens du travail bien fait.

Poste à pourvoir en intérim du 14/09 au 26/09 du lundi au samedi de 08h30 à 14h00.

Salaire négociable selon profil + 10% d'ICP + 10% d'IFM + mutuelle.

Permis B + véhicule souhaité.

Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !

Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ?!

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