RESPONSABLE RAYON CHARCUTERIE H/F

Notre agence Camo Emploi Belfort recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un RESPONSABLE RAYON CHARCUTERIE H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

• Passer les commandes auprès des fournisseurs
• Etablir les plannings et manager votre équipe
• Réceptionner les produits et vérifier leur conformité aux normes de qualité et d’hygiène
• Gérer les stocks afin d’éviter les ruptures et les surstocks
• Mettre en place les promotions et assurer la bonne rotation des produits
• Approvisionner, étiqueter et organiser le rayon charcuterie pour garantir sa présentation et sa traçabilité
• Conseiller et vendre les produits aux clients tout en favorisant leur fidélisation
• Veiller au respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire dans le rayon
• Participer activement à l’animation et au bon fonctionnement de l’équipe du rayon

Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de minimum 3 ans sur un poste en tant que responsable de rayon sur le rayon charcuterie.

Doté de solides connaissances en gestion de rayon, en produits carnés et en règles d’hygiène alimentaire, vous maîtrisez les techniques de gestion des stocks, la traçabilité, l’approvisionnement et l’organisation commerciale.

Vous faites preuve de compétences avérées en pilotage d’activité, en coordination d’équipe et en relation fournisseurs.

Rigueur, sens du service client, réactivité et capacité à anticiper sont vos atouts pour garantir un rayon attractif, conforme et performant.

Votre aisance relationnelle, votre esprit d’équipe et votre sens des responsabilités vous permettent de contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle tout en assurant le bon fonctionnement du rayon.

Poste à pourvoir dès que possible en CDI, contrat 39h.

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