EMPLOYÉ DE RESTAURATION À TEMPS PARTIEL H/F

Notre agence Camo Emploi de La Rochelle recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un EMPLOYÉ DE RESTAURATION À TEMPS PARTIEL H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

• Préparer les entrées et les desserts dans le respect des recettes et des règles d'hygiène en vigueur
• Accompagner le chef gérant dans la préparation des plats chauds et participer aux différentes tâches de production
• Réceptionner les marchandises, contrôler leur conformité et participer à la gestion des stocks et des inventaires
• Assurer la mise en place et le bon fonctionnement du service
• Réaliser les opérations de plonge, de nettoyage et d'entretien du matériel ainsi que des locaux
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP en vigueur
• Veiller à la propreté de votre poste de travail et contribuer à la qualité des prestations servies

Afin de répondre aux attentes de ce poste, vous justifiez d'une expérience réussie et significative sur des fonctions similaires.

Passionné par le secteur de la restauration collective, vous maîtrisez les techniques de préparation des entrées, desserts et accompagnements, ainsi que les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous possédez une bonne connaissance des normes de stockage et de conservation des denrées.

Organisé, rigoureux et réactif, vous savez gérer les approvisionnements, maintenir la propreté des locaux et assurer l’entretien du matériel avec soin.

Autonome et méthodique, vous contribuez efficacement au bon fonctionnement de la cuisine et au respect des standards de qualité.

Poste à pourvoir de 10h00 à 13h30 au Bois-Plage en Ré jusqu'à la fin de l'année.

Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !

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