Notre agence Camo Emploi de Beauvais recrute pour son client, spécialisé dans les métiers de bouche, un BOUCHER H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à : * Assurer la préparation, la découpe, la transformation et la vente des viandes dans le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité * Réaliser les opérations de désossage, parage, découpe et ficelage des pièces de viande * Préparer et transformer les produits carnés (hachés, saucisses, marinades et spécialités maison) * Assurer la mise en rayon et la présentation des produits en vitrine, en veillant à leur attractivité et à leur rotation * Conseiller la clientèle sur le choix des morceaux, les modes de cuisson et les quantités adaptées * Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et assurer l’entretien du poste de travail * Réceptionner les marchandises, contrôler leur qualité et participer à la gestion des stocks et aux inventaires * Participer, selon l’organisation du magasin, aux opérations d’encaissement
BeauvaisCDICamo Emploi26–28 k € brut/an