Notre agence Camo Emploi de Molsheim recrute pour son client, une épicerie fine, un BARMAN H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Assurer l'approvisionnement du bar en boissons, consommables et matériels nécessaires au service
- Suivre les stocks, identifier les besoins en réapprovisionnement et établir les demandes correspondantes
- Réaliser les inventaires quotidiens et participer au suivi des consommations
- Réceptionner les marchandises et assurer leur stockage dans le respect des règles d'hygiène
- Effectuer la mise en place du bar et préparer le matériel nécessaire au service
- Accueillir les clients, les conseiller et préparer les boissons selon les fiches techniques établies
- Assurer le service au comptoir, en salle ou en terrasse selon l'organisation de l'établissement
- Réaliser les opérations de facturation et d'encaissement
- Effectuer la plonge de la verrerie et veiller au maintien de la propreté du bar
- Renseigner les clients sur les produits, les prestations et les activités de l'établissement
- Participer au développement commercial en appliquant les standards et la politique de l'enseigne
- Veiller à la satisfaction des clients et recueillir leurs retours
- Identifier les situations à risque et les signaler à votre hiérarchie ou à vos collègues
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures en vigueur au sein de l'établissement