PÂTISSIER H/F

Notre agence Camo Emploi d’Eckbolsheim recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un PÂTISSIER H/F passionné et rigoureux pour renforcer son équipe en laboratoire.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

• Fabriquer l'ensemble de la gamme de pâtisseries traditionnelles et gourmandises (tartes, entremets, gâteaux, viennoiseries, pâtes)
• Assurer la préparation des crèmes, garnitures, nappeages et réaliser les montages ainsi que les décorations avec soin
• Veiller à l'approvisionnement et à la belle présentation du rayon pâtisserie dans le magasin pour donner envie aux clients
• Effectuer le suivi des stocks de matières premières, anticiper les besoins et participer au passage des commandes
• Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), la traçabilité des produits et la maîtrise de la chaîne du froid
• Entretenir, nettoyer et désinfecter le matériel et le poste de travail après chaque production

Afin de répondre aux attentes de ce poste, vous êtes titulaire d’un CAP/BEP ou d’une Mention Complémentaire en Pâtisserie et justifiez d’une première expérience réussie en artisanat ou en grande distribution.

Vous maîtrisez les techniques de base de la pâtisserie traditionnelle et faites preuve de créativité, de minutie et de précision dans la réalisation de vos préparations.

Organisé, dynamique et matinal, vous savez gérer votre production afin de garantir la fraîcheur et la qualité des produits dès l’ouverture du magasin.

Vous appréciez le travail en équipe et disposez d’un bon sens du service client.

Le poste est à pourvoir en intérim dès que possible, avec possibilité d’évolution. Vous travaillerez principalement sur des horaires du matin avec une prise de poste tôt, en équipe.

Le poste est situé à Truchtersheim (Bas-Rhin).

La rémunération sera définie selon votre profil et votre expérience, avec les avantages proposés par Camo Emploi.

Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !

Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ?!

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