PLONGEUR H/F

Notre agence Camo Emploi de Brumath recrute pour son client, spécialisé dans la restauration traditionnelle, un PLONGEUR H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

• Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts et de l'ensemble du matériel de cuisine utilisé pendant le service
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de la marche en avant afin d'éviter tout croisement entre le propre et le sale
• Utiliser et entretenir la machine de plonge dans le respect des procédures en vigueur
• Nettoyer et maintenir en parfait état le poste de plonge ainsi que les zones de travail associées
• Gérer l'évacuation des déchets et assurer le nettoyage des poubelles
• Participer au rangement du matériel propre et à l'organisation de la cuisine
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté au sein de l'établissement
• Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine afin de garantir le bon déroulement du service

Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez idéalement d'une première expérience réussie et significative sur ces fonctions.

Dynamique et rigoureux, vous contribuez au bon fonctionnement de la cuisine en assurant le nettoyage de la vaisselle, du matériel et des équipements dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous possédez une bonne connaissance des procédures de nettoyage, de la marche en avant et de l’organisation d’une cuisine professionnelle.

Organisé et réactif, vous veillez à la propreté de votre poste de travail et au bon rangement du matériel.

Doté d’un bon esprit d’équipe, vous travaillez en collaboration avec les équipes de cuisine afin de garantir le bon déroulement du service et le respect des standards de l’établissement.

Poste à pourvoir 39h/semaine, du mardi au dimanche, de 10h00 à 14h30 puis de 17h30 à 22h30 (site fermé le mercredi soir, le samedi et le dimanche midi et le lundi toute la journée).

Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !

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