BOULANGER H/F

Notre agence Camo Emploi de Mulhouse, située 9 avenue Auguste Wicky, recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un BOULANGER H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

• Préparer et pétrir les pâtes à pain selon les recettes et procédures établies
• Réaliser les opérations de fermentation, de façonnage et de cuisson des produits
• Assurer la fabrication des pains et spécialités boulangères dans le respect des règles de qualité
• Contrôler la cuisson et la qualité des produits finis
• Participer à la mise en rayon et à la présentation des produits
• Veiller à la disponibilité des produits tout au long de la journée
• Assurer le nettoyage du poste de travail, du matériel et des locaux
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures en vigueur
• Contribuer à la satisfaction de la clientèle par la qualité de vos réalisations et votre professionnalisme

Titulaire d'un diplôme de boulanger, vous justifiez d'une expérience réussie de minimum 1 an sur ce poste.

Passionné par le métier de boulanger, vous possédez de solides connaissances des techniques de panification, de la fermentation des pâtes et des méthodes de cuisson.

Vous maîtrisez les différentes étapes de fabrication du pain et savez travailler les matières premières avec précision et régularité afin de garantir la qualité des produits.

Rigoureux et organisé, vous accordez une importance particulière au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Autonome, consciencieux et doté d’un bon sens de l’observation, vous travaillez avec soin et constance, tout en contribuant au maintien d’un environnement de travail propre et structuré.

Poste à pourvoir en CDI à compter du 22/08/2026, sur une base de 39 heures hebdomadaires. Vous travaillerez selon un rythme de 5 jours sur 7, avec des jours de repos variables en fonction du planning.

Les horaires sont organisés en rotation : trois semaines par mois, la prise de poste s'effectue entre 3h00 et 4h00 du matin. La quatrième semaine, vous travaillerez soit de 6h00 à 13h00, soit de 10h00 à 16h00, selon un roulement mensuel.

Salaire de 2600€ à 2700€ brut mensuel + 13ème mois + prime de participation + 5% de remise sur les achats au magasin + mutuelle.

Permis B + véhicule souhaité.

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