Notre agence Camo emploi Brest recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un POISSONNIER H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à : * Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises dans le respect des règles d'hygiène et de conservation * Trier les poissons et réaliser leur préparation (nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage et filetage) * Effectuer l'ouverture des coquillages ainsi que la cuisson des crustacés (bulots, langoustines, etc.) * Mettre en place, approvisionner et rafraîchir l'étal en assurant une présentation attractive des produits * Afficher les prix et veiller à la bonne mise en valeur des poissons, crustacés et coquillages * Conditionner les produits selon leurs caractéristiques, les commandes clients et les contraintes de transport * Conseiller, servir et fidéliser la clientèle grâce à votre expertise et votre sens du service * Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits proposés à la vente * Veiller à la propreté du rayon et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement du rayon
BrestIntérimCamo Emploi12,31–15 € brut/heure